Nấm lim tự nhiên bao nhiêu tiền 1kg, cần kiêng gì khi uống?

37

Nấm lim xanh rừng mọc trên thân cây gỗ lim thường có giá thành cao hơn so với nấm mọc ở rễ cây lim bởi hàm lượng dược chất vượt trội hơn. Tìm hiểu cụ thể giá 1kg nấm lim xanh qua bài viết sau.

Nấm lim xanh tự nhiên bao nhiêu tiền 1 kg?

Tên khoa học của nấm lim xanh là Ganoderma Lucidum, thuộc họ Nấm linh chi. Quảng Nam, Tây nguyên, Trường Sơn là những khu vực có nhiều nấm lim xanh.

Nấm lim rừng tự nhiên có 2 loại chính: Nấm lim mọc thân cây gỗ lim mục – nấm loại 1 và Nấm lim mọc từ rễ cây gỗ lim – nấm loại 2.

  • Nấm mọc thân cây gỗ lim mục: Loại nấm này chỉ mọc trên thân cây lim và không bao giờ bị dính đất. Nấm phá gỗ, phân hủy gỗ để lấy dưỡng chất nên chứa vitamin và khoáng chất cao. Nấm lim xanh mọc thân cây gỗ lim mục có chân ngắn (0,1 – 5 cm), mũ dày khoảng 2 – 5 cm.  Đây là nấm lim xanh loại 1, hàm lượng dược tính cao nhất nên mức giá thường cao xấp xỉ trên dưới 5 triệu/kg.
  • Nấm mọc ở phần rễ cây lim: Đây là nấm loại 2 bởi nhiều lý do. Thứ nhất, sơn tràng hầu hết khi thấy nấm mọc trên đất thì chỉ nhổ nấm chứ không đào rễ cây lên để kiểm tra xem đó là rễ cây gì; bởi vậy không kiểm tra được cây nấm mọc từ rễ lim hay là rễ cây khác. Tiếp đến, nấm lim xanh tốt là nấm phân hủy gỗ để lấy dưỡng chất phát triển, nếu mọc dưới rễ dính đất và phân hủy cành nhỏ hoặc lá mục thì chất lượng kém hẳn đi so với nấm mọc trên thân cây gỗ lim. Nấm lim loại 2 có chân nấm dài (đến 10 – 15 cm), mũ nấm mỏng chỉ xấp xỉ 1 – 2 cm, giá thành trung bình từ 3.5 – 4 triệu/kg.
Nấm lim tự nhiên bao nhiêu tiền 1kg, cần kiêng gì khi uống?
Nấm lim xanh rừng mọc trên thân cây gỗ lim có giá cao hơn nấm mọc ở rễ cây lim

Các dược chất quý trong nấm lim rừng?

Axit Ganodermic:

Ganodermic ở nấm lim xanh rừng có tác dụng làm trẻ hóa các mô của cơ thể và các tế bào, tăng cường sức sống, khắc phục các rối loạn da và làm đẹp da. Chất Ganodermic tốt cho những ai bị các vấn đề trên da như vết thương hở, trầy xước, cháy nắng, viêm loét miệng, và chảy máu bên ngoài.

Lingzhi-8 Protein:

Trong nấm lim xanh giàu hàm lượng Lingzhi-8 protein có công dụng phòng bệnh ung thư, ức chế sự gia tăng của tế bào ung thư, ngăn chặn di căn, nâng cao hệ miễn dịch chống lại các virus, vi khuẩn có hại, cải thiện chức năng các cơ quan.

Selen:

Dược chất Selen liên kết với kim loại (Asen, chì, thủy ngân) cùng với một loại protein đặc biệt làm mất tác dụng của các kim loại này và loại bỏ chúng qua đường bài tiết

Ngoài ra, Selen còn có tác dụng với hệ miễn dịch. Không hấp thụ đủ selen từ thông qua chế độ ăn uống khiến sức khỏe yếu và dễ mắc bệnh cảm cúm, loãng xương, hen suyễn, đục thủy tinh thể…

Phòng chống bệnh ung thư cũng là 1 trong những tác dụng của selen. Kết quả nghiên cứu mối quan hệ của Selen với một số loại ung thư ruột, tiền liệt tuyến, da, phổi… Đã kết luận Selen giúp tăng cường miễn dịch, ức chế tế bào ung thư di căn, giúp bệnh nhân ung thư kéo dài sự sống. Lý giải cho điều này bởi Selen là chất chống oxy hóa rất mạnh, bảo vệ hiệu quả các ADN chống các gốc tự do.

Nucleotide:

Chất này có lợi cho hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng của ruột, gan. Dược chất này rất hữu ích cho những người nghiện rượu, người mắc bệnh về gan, ruột. Dược chất Nucleotide giúp phòng tránh bệnh ung thư. Nucleotide giúp duy trì sự hình thành ổn định của DNA, RNA. Do đó, khối u ung thư dễ hình thành khi cơ thể thiếu hụt Nucleotide.

Peptidoglycans:

Chất Peptidoglycans được tìm thấy trong nấm lim xanh tự nhiên tăng cường hệ thống miễn dịch sản sinh ra các đại thực bào, tăng sinh các dòng tế bào lympho B và lympho T, tăng cường biệt hóa tạo kháng thể, tăng cường sức đề kháng ở người.

Năm 2008, Các trường đại học tại Australia gồm Đại học quốc gia, đại học Latrobe, đại học Canberra đã đã phát hiện ra công dụng của peptidoglycan trong việc hỗ trợ chữa tiểu đường và các bệnh nhân gặp vấn đề về tim mạch. Ngoài ra dược chất peptidoglycan còn có tác dụng thúc đẩy quá trình làm liền các vết thương, giảm bớt tình trạng thiếu máu cục bộ ở bệnh nhân tim mạch.

Triterpenes:

Chất này trong nấm lim rừng giúp ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do đối với tế bào gây nên bệnh ung thư. Ngoài ra Triterpenes có tính kháng khuẩn cao, đặc tính này có công dụng chữa lành vết thương, kìm hãm lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Beta Glucan:

Beta Glucan là 1 chuỗi của các phân tử glucose, được đánh giá cao bởi khả năng phòng nhiễm trùng tốt, chữa lành vết thương, nâng cao miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư. Ngoài ra, Beta Glucan phòng ngừa xơ vữa động mạch vành, hạ đường huyết giúp phòng ngừa tim mạch ở người bệnh tiểu đường tuýp II.

Nấm lim xanh có tác dụng phụ không?

Là dược liệu lành tính, nấm lim không gây tác dụng phụ khi sử dụng. Tuy nhiên do mỗi người có cơ địa khác nhau, cùng với đó là không biết cách uống nấm lim chuẩn, chọn mua nấm lim rởm… mà một vài người gặp phải các triệu chứng khi uống: ngứa, chóng mặt, tiêu chảy, buồn nôn. Cụ thể:

Người mới bắt đầu uống, cơ thể chữa thích nghi các dược tính ở nấm lim rừng, nếu uống với liều lượng nấm nhiều (trên 20g trở lên) thì cơ thể dễ sinh ra các phản ứng, là: chóng mặt, đau bụng… Thường thì chỉ 3- 4 ngày khi cơ thể đã quen với dược chất trong nấm lim tự nhiên thì các triệu chứng trên giảm xuống và biến mất. Tuy nhiên lời khuyên dành cho người mới bắt đầu uống là chỉ nên dùng 5 – 7g nấm sau đó mới tăng liều lượng là tốt nhất.

Người không biết chế biến nấm lim xanh rừng đúng cách cũng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu nêu trên. Quan sát kỹ sẽ thấy một phần nhỏ gỗ lim dính ở gốc nấm lim xanh, gỗ lim rất độc do vậy bạn cần phải loại bỏ phần này khi chế biến nấm. Trường hợp vô tình nấu hoặc pha trà thì độc tính trong gỗ lim sẽ gây ra các triệu chứng xấu: chóng mặt… cho đối tượng uống.

Những ai bị dị ứng với các dược chất trong nấm lim xanh cũng dễ gặp các dấu hiệu không tốt nêu trên.

Những ai mua phải nấm lim rởm, nấm bị mốc hoặc mọt… cũng sẽ dễ bị các triệu chứng buồn nôn, đau bụng,…

Kiêng gì khi uống nước nấm lim xanh?

Khi uống nước nấm lim rừng, người dùng cần kiêng:

  • Thứ nhất, tránh cho đường hoặc long nhãn vào uống cùng nước nấm lim xanh. Trường hợp uống cùng nhau sẽ khiến dược chất trong nấm bị giảm, tác dụng hỗ trợ trị bệnh thuyên giảm bớt.
  • Tiếp theo, kiêng uống nước nấm lim xanh đã để qua đêm, bị thiu. Các dưỡng chất trong nấm lim rừng tự nhiên lúc này đã bị biến đổi, khi uống có thể gây ngộ độc, sẽ khiến sức khỏe bị ảnh hưởng xấu.
  • Bên cạnh đó, trường hợp gan gặp các vấn đề: viêm gan, xơ gan, ung thư gan… thì không nên sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu để uống. Nguyên nhân bởi trong rượu chứa cồn gây hại men gan, tác động xấu chức năng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể của gan.

Nơi bán nấm lim xanh rừng uy tín

Trường hợp người tiêu dùng đang cần tìm doanh nghiệp bán nấm lim xanh rừng 100% thì Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước là địa chỉ số 1 toàn quốc. Hiện tại đơn vị có đại lý phân phối rộng khắp cả nước, từ Bắc vào Nam, tỉnh nào gần như cũng có từ 1 – 3 cửa hàng, dễ dàng hơn cho người tiêu dùng mua sản phẩm. Giá thành nấm lim rừng cung cấp ra thị trường hợp lý, cụ thể:

  • Nấm lim rừng tự nhiên 100% thái lát: 3.8 triệu/kg
  • Nấm lim rừng tự nhiên 100% để nguyên cây: 4.4 triệu/kg