Mục Lục
NGUYÊN LIỆU
- 200g thịt bò.
- 300g cà chua.
- Gia vị: muối, tiêu, đường.
- Hành băm.
- Nước mắm, dầu ăn
- Hành lá, ngò rí.
THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị
- Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp gia vị: hành tỏi băm, tiêu, đường, nước mắm.
- Cà chua rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
- Hành ngò, rửa sạch.
2.Chế biến.
- Đặt nồi lên bếp, chờ nồi nóng, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào.
- Cho củ hành băm vào phi vàng, thơm, cho cà chua vào xào vừa chín.
- Cho nước vào, nấu nước sôi, cho thịt bò vào, nấu sôi lại thì nhắc xuống.
3.Trình bày.
- Món này được dùng nóng với cơm và món mặn khác.
