Hướng dẫn làm canh cà chua nấu thịt bò đơn giản.

17

NGUYÊN LIỆU

  • 200g thịt bò.
  • 300g cà chua.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường.
  • Hành băm.
  • Nước mắm, dầu ăn
  • Hành lá, ngò rí.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị

  • Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp gia vị: hành tỏi băm, tiêu, đường, nước mắm.
  • Cà chua rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
  • Hành ngò, rửa sạch.

2.Chế biến.

  • Đặt nồi lên bếp, chờ nồi nóng, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào.
  • Cho củ hành băm vào phi vàng, thơm, cho cà chua vào xào vừa chín.
  • Cho nước vào, nấu nước sôi, cho thịt bò vào, nấu sôi lại thì nhắc xuống.

3.Trình bày.

  • Món này được dùng nóng với cơm và món mặn khác.