Cách làm dưa giá giòn ngon chỉ sau nửa ngày ăn được.

69

NGUYÊN LIỆU

  • 1/2 kg giá sống.
  • 4 muỗng súp đường.
  • 1 muỗng cà phê muối.
  • 1 muỗng cà phê muối.
  • 1/2 trái ớt nhỏ.
  • 1 củ tỏi.
  • 1/2 lít dấm trắng.

CÁCH LÀM

  • Giá lặt rửa sạch, để ráo nước.
  • Tỏi ớt đâm cho nhuyễn, cho muối + đường vào giá trộn đều.
  • Cho dấm vào ngập giá.
  • Đậy lại cho kín, sáng làm, chiều ăn được (ướp đường và tỏi nhiều. Giá sẽ thơm và giòn).
  • Dưa giá này ăn với thịt kho nước dừa rất ngon.