NGUYÊN LIỆU
- 1/2 kg giá sống.
- 4 muỗng súp đường.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1/2 trái ớt nhỏ.
- 1 củ tỏi.
- 1/2 lít dấm trắng.
CÁCH LÀM
- Giá lặt rửa sạch, để ráo nước.
- Tỏi ớt đâm cho nhuyễn, cho muối + đường vào giá trộn đều.
- Cho dấm vào ngập giá.
- Đậy lại cho kín, sáng làm, chiều ăn được (ướp đường và tỏi nhiều. Giá sẽ thơm và giòn).
- Dưa giá này ăn với thịt kho nước dừa rất ngon.
